合名会社岡田本家

盛典とは

岡田本家は1874年（明治7年）に加古川市で 酒造りを始めました。昭和40年代には加古川市内にも10軒以上の酒蔵がありましたが、現在では弊社だけが全て手作業で日本酒の醸造を続けています。 兵庫県最大の川「加古川」の伏流水と兵庫県産のお米を100％使用し、加古川の地酒「盛典」を造って います。

商品紹介

「盛典」は、加古川の伏流水によって仕込まれる淡麗でモダンな口当たり。地元の酒米を100％使用し、甘・辛・酸のバランスが程よく調和した、キレよく余韻の引き締まったお酒です。全量手作りで造っているが故に、大量生産はできませんが「加古川にいいお酒がある。お土産に持って帰りたい」と言われるよう、日々精進しています。

蔵紹介

加古川市唯一の老舗酒造として、地域に根ざした酒造りを行っています。蔵には直売所も併設しており、お酒の購入、ご試飲も可能です。清酒盛典以外に 甘酒、リキュール、酒粕 も販売しております。是非お気軽にお尋ねください。公共交通機関では、加古川駅より市バスで加古川市役所前で下車し、徒歩10分の位置にあります。専用駐車場完備。